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H E R B S T    K A R T E:

 

 

Suppe:

 

Hokkaido Kürbissuppe – 7.50€

mit Crepés Röllchen und Kürbiskerne

 

Rindfleischsuppe – 6.50€

mit Eierflocken (wie bei Oma) und Klößchen

 

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Salate:

 

Gemischter Salat  – klein 7.80€  – groß 14.50€

Bunte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Möhren, Krautsalat, Kräuterquark, Brot & Hausdressing

+ warme Gyros gewürzte Lendchenstreifen + 8,00€

 

Stülpsalat – 7.80€

Birne, Trauben, Feta, Blattsalate, Kerne & Nüsse, Beerendressing, Brot

 

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Klein aber fein:

 

Portion Süßkartoffel Pommes – 6.50€

mit Kräuterquark

 

Röstiturm – 13,50€

Röstis mit Tomaten, Zwiebel, Kräutern und Käse überbacken, Kräuterquark. Salatbeilage

 

Arancini Bällchen – 6.50€

Gebackenes, mit getrockneten Tomaten, Bärlauch und Käse gefülltes Risotto Reis Bällchen. Blattsalat. Kräuterquark

 

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frisch gebackene Crépes:

 

Camembert Crêpes – 14,50€

gefüllt mit: Camembert, Röstzwiebeln und Preiselbeeren, garniert mit Blattsalaten in Beerendressing

 

Champignon Crêpes – 14,00€

gefüllt mit frischen geschmorten Champignons in Rahmsoße, Knusperspeck, garniert mit Blattsalaten in Hausdressing

 

Herbst Crêpes – 17,80€

gefüllt mit Blattsalaten in Beerendressing, Birne, karamelisierte Kürbisspalten, Zwiebel, Linsen, Feta und gegrillte Hähnchenbrust mit Orangencreme

 

Chili con Carne Crépes – 15,50€

gefüllt mit Chili con Carne (Hackfleisch, Tomate, Mais und Kidneybohnen), Feta und Kräuterquark

 

 

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Fisch:

 

Sherry Matjes  – 17.50€

feiner Sherry Matjes mit Rösti, Kräuterquark und Salatgarnitur

 

Arnsberger Wald Forelle – 31,00€

ganze Forelle in Butter geschmort mit Salzkartoffeln, Zitrone und Blattsalat

⇒ www.arnsberger-wald-forelle.com

 

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Fleisch – Hauptgerichte:

 

„Herbst Steak“ – 24,80€

Schweinesteaks – gestapelt mit Bacon, geröstetem Paprika, Gouda und Blattspinat, auf Parmesansoße mit getrockneten Tomaten und Kroketten

 

„Herbst Teller“ – 21,00€

Gegrillte Chili Hähnchenbrust auf Hokkaido Kürbis – Orangen – Risotto mit Kürbiskernen und Blattsalate

 

Butternut Kürbis aus dem Ofen – 19,80€

gefüllt mit sauer-pikantem Linsensalat, Schweinefiletstreifen, Blattspinat und Käse überbacken

+ Süßkartoffel Pommes = 24,80€

 

„Paprika Schnitzel“ – 19,00€

Schnitzel mit pikanter Paprika Soße, frischen Krautsalat, Pommes, Mayo

 

„Curryrahm“

Heiße Ananas und Pfirsich in Curryrahmsoße, Preißelbeeren, gebackene Banane, Reis und….

• Schnitzel vom Schweinerücken – 21,00€

• gegrillte Hähnchenbrust – 22.50€

• Schweinefilet Medaillons – 24,80€

 

„Förster Teller“

Frische geschmorte Champignons in Rahmsoße, Kroketten und bunte Salatgarnitur mit …

• Schnitzel vom Schweinerücken – 21,50€

• Schweinefilet Medaillons – 24,80€

• Rumpsteak (250g medium) – 32,50€

 

Rumpsteak „Laudi“ – 33,50€

mit Röstiturm (Röstis mit Tomate, Zwiebel, Kräutern und Käse überbacken) Knusperspeck, bunte Salatgarnitur, Kräuterbutter & Quark

 

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für Kinder:

 

Hähnchennuggets oder kleines Schnitzelchen – 9,50€

Pommes. Mayo. Ketchup. Apfelmus.

 

Herbst Kinderteller – 13,50€

Kleine Portion Kürbis – Orangen – Risotto mit gegrillter Hähnchenbrust

 

Kinder Crêpes  – 4,50€

gefüllt mit Apfelmus

 

Veggie Kinderteller (vegetarisch – vegan möglich) – 9,50€

Knusprige Räuchertofusticks mit Pommes. Mayo, Ketchup oder Kräuterquark und Apfelmus

 

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Dessert:

 

Joghurteis – 7,50€

mit warmen Zimtpflaumenragout und Sahne

 

Mokka-chen  – 4,00€

Mokkaschaum. Sahne. 1 Kugel Vanilleeis

 

Vanilleeis Schoko – 5.50€

mit warmer Schokosoße und Sahne

 

Crêpes Dessert Schoko  – 7.50€

frisch gebackener Crépes gefüllt mit Vanilleeis, Schokosoße und Sahne

 

Crêpes Dessert Pflaume  – 8.50€

frisch gebackener Crépes gefüllt mit Vanilleeis, Sahne, Pflaumenmus und Walnüsse

 

Vanilleeis (vegan)  – 7.50€

mit warmen Zimtpflaumen und Sahne

 

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H E R B S T –  KARTE    V E G G I E:

 

 

💚 = vegetarisch, vegan nach Bestellung möglich

  

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Hokkaido Kürbissuppe 💚 – 7.50€

mit Crepés Röllchen und Kürbiskernen

 

Gemischter Salat 💚 – klein 7.80€    groß 14.50€

Bunte Blattsalate. Tomaten. Gurken. Möhren. Krautsalat. Radieschen. Brot. Kräuterquark. Hausdressing

+ knusprige warme Räuchertofusticks + 7.50€

 

Stülp Salat 💚  – 7,80€

Gemischte Blattsalate in Beerendressing mit Birne, Trauben, Feta, Kernen & Nüssen

 

Süßkartoffel Pommes 💚 – 6,50€

mit Kräuterquark

 

Arancini Bällchen – 6,50€

Gebackenes, mit getrockneten Tomaten, Bärlauch und Käse gefülltes Risotto Reis Bällchen. Blattsalat. Kräuterquark

 

Röstiturm 💚  – 13,50€

Röstis mit Tomate, Zwiebel, Kräuter und  Käse überbacken. Kräuterquark, bunte Salatbeilage

 

Camembert Crepés – 14,50€

frisch gebackener Crépes gefüllt mit: Camembert, Röstzwiebeln, Preiselbeeren, Blattsalaten in Balsamico

 

Veggie Champignon Crepés – 12,50€

frisch gebackener Crépes, gefüllt mit: Champignons, Rahmsoße und Blattsalate in Balsamico

 

Veggie Herbst Crepés – 17,50€

frisch gebackener Crépes, gefüllt mit: Blattsalaten in Beerendressing, Birne, karamelisierte Kürbisspalten, Linsen, Feta, Zwiebel, knusprig gebratene Räuchertofuwürfel, Orangencreme

 

Veggie Herbstteller – 19,80€   – vegan 

Hokkaido – Kürbis – Orangen Risotto mit karamellisierten Kürbisspalten, knusprige Räuchertofuwürfel, Blattsalate und Kürbiskerne

 

Veggie Butternut – Ofen – Kürbis – 19,80€   💚 vetarisch, vegan nach Bestellung möglich! 

gefüllt mit pikantem Linsensalat, mit Blattspinat und Käse überbacken, Süßkartoffel Pommes mit Kräuterquark

 

Veggie Champignonschnitzel – 23,50€

Laudis hausgemachtes knuspriges Schnitzel aus Champignons mit…

•  „Curry“ = mit heißen Früchten in Currysoße, gebackene Banane und Reis  – vegan 

•  „Paprika“ = mit pikanter Paprikasoße, Pommes, Mayo  – vegan, wenn die Mayo ausgetauscht wird

• „Förster“ = mit frischen geschmorten Champignons in Rahmsoße, Kroketten, bunter Beilagensalat – vegetarisch –

 

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VEGGIE DESSERT

siehe Dessertkarte oben

 

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Alle Preise in Euro inklusive der gesetzlichen MwSt und Bedienung.

Eine Allergen gekennzeichnete Karte reichen wir vor Ort. Gerne nehme ich mir auch persönlich die Zeit mich auf Ihre Unverträglichkeiten einzustellen. Dazu können Sie mich auch vor Ihrem Besuch schon kontaktieren!