Ich bitte um Verständnis, dass bei geöffnetem Restaurant,
KEIN ABHOLEN unserer Gerichte (wie im Lockdown) mehr möglich ist!

 

Liebe Gäste!

Immerwieder stelle ich fest, dass sehr viele Gäste vor Ihrem Besuch in meinem Restaurant, die Gerichte hier schon in Ruhe ausgesucht haben.

Durch die aktuelle Personalsituation in der Gastronomie, möchte ich das nun für uns nutzen.
Von daher bitte ich Gruppen ab 6-8 Personen vorher die Bestellung schon durchzugeben, oder ein Foto der Bestell-Notiz zu schicken.
Das erleichtert mir meine Arbeit in der Küche und auch die des Service Teams sehr.
Zubereitet wird natürlich, wie Sie es gewohnt sind, alles frisch!

Vielen Dank sagt die Laudi



 

W I N T E R   K A R T E:

 

 

Suppen:

 

Rotkohl – Orangen – Chili Suppe – 7.50€

mit Sahne und Pfannkuchenspieß

 

Rindfleischsuppe – 5.80€

mit Eierflocken und Klößchen

 


 

Salate:

 

Gemischter Salat  – klein 7.80€  – groß 13.50€

Bunte Blattsalte. Tomaten. Gurken. Möhren. Krautsalat. Radieschen. Brot. Kräuterquark. Hausdressing
+ warme Gyros gewürzte Lendchenstreifen + 8,00€

 

Stülpsalat im Glas – 7.80€

Birne. Feldsalat. Radiccio. Walnüsse. Mozzarella. Gorgonzola. Beerendressing
+ geröstete Schinkenwürfel – 8.80€

 

Rotkohlsalat – 5.80€

Geraspelter Rotkohl und Apfel. Cranberrys. Walnüsse

 


 

Klein aber fein:

 

Portion Süßkartoffel Pommes – 6.00€

mit Kräuterquark

 

Röstiturm – 12.50€

Röstis. Tomaten. Zwiebel. Kräuter. Käse überbacken. Kräuterquark. Salatbeilage

 

Arancini Bällchen – 6.50€

Gebackenes, mit getrockneten Tomaten, Bärlauch und Käse gefülltes Risotto Reis Bällchen. Blattsalat. Kräuterquark

 


 

Fisch:

 

Matjeshappen – 14.50€

mit Honig – Senf – Dillcreme. Salatgarnitur. Röstis

 

Arnsberger Wald Forelle – 27.50€

ganze Forelle in Butter geschmort. Kartoffeln. Zitrone. Blattsalat
⇒ www.arnsberger-wald-forelle.com

 


 

frisch gebackene Crépes:

 

Camembert Crêpes – 13.80€

gefüllt mit: Camembert. Röstzwiebeln. Preiselbeeren. Blattsalate.

 

Champignon Crêpes – 13.80€

gefüllt mit: Champignons. Rahmsoße. Knusperspeck. Blattsalate.

 

Schinken – Käse Crêpes – 10.50€

gefüllt mit: Schinkenwürfeln und Käse, dazu Tomate & Rucola

 


 

Fleisch – Hauptgerichte:

 

Grünkohl Curry – 22,50€

Süßkartoffeln, Kichererbsen, Cashewkerne, frischer Grünkohl, deftig scharf mit Kokosmilch und Curry abgeschmeckt, dazu gegrillte Hähnchenbrust

 

Winter Schweinesteak – 22.50€

Schweinerückensteak mit Birne, Walnüssen, Preiselbeeren und Gorgonzola überbacken, Kroketten und bunte Blattsalat in Balsamico

 

„Cumberland“ – 19.80€

Gegrillte Hähnchenbrust (oder 2 Schweinefiletmedaillons) mit Käsecreme und Brie überbacken, auf Rotwein-Beerensoße, Kroketten und bunte Blattsalate in Balsamico

 

Elsass Schnitzel – 17.80€

Schweineschnitzel mit pikanter Schinken-Zwiebel-Schmand Soße. Dipper Pommes und bunte Blattsalate in Balsamico
+ ein zusaätzliches Schweinefilet Medaillon – 23.80€

 

Förster Teller

Frische geschmorte Champignons in Rahmsoße. Kroketten und bunte Salatgarnitur mit …
  • Schnitzel vom Schweinerücken – 19.80€
  • Schweinefilet Medaillons – 24.80€
  • Rumpsteak (250g medium) – 30.50€

 

Pfeffer Teller

Pfefferrahmsoße. Dipper Pommes, bunte Salatgarnitur mit …
  • Schnitzel vom Schweinerücken – 17.80€
  • Schweinefilet Medaillons – 22.00€
  • Rumpsteak (250g medium) – 28,50€

 

Rumpsteak „Laudi“ – 32.50€

mit Röstiturm (siehe Klein aber fein). Knusperspeck. Krautsalat. Kräuterbutter & Quark

 


 

Kinder:

 

Hähnchennuggets oder Schnitzelchen – 8.50€

Pommes. Mayo. Ketchup. Apfelmus.

 

Kinder Rotkohl  – 9.50€

Schnitzelchen. Rahmsoße. Apfelrotkohl. Kroketten

 

Kinder Crêpes  – 4.50€

gefüllt mit Apfelmus

 

Veggie Kinderteller (vegetarisch – vegan möglich) – 8.50€

Knusprige Räuchertofusticks mit Pommes. Mayo, Ketchup oder Kräuterquark und Apfelmus

 


 

Dessert:

 

Mokka-chen  – 3.80€

Mokkaschaum. Sahne. 1 Kugel Vanilleeis

 

Walnusseis  – 6.50€

mit Sahne und Karamellsoße

 

Vanilleeis Schoko – 5.50€

warme Schokosoße. Sahne

 

Crêpes Dessert Schoko  – 7.50€

frisch gebackener Crépes. Vanilleeis. Schokosoße. Sahne

 

Crêpes Dessert Pflaume  – 8.50€

gefüllt mit Pflaumenmus. Vanilleeis. Sahne und Walnüsse

 

Herrencreme  – 4.80€

mit Rum und Sahne

 

Zimt- Sahne- Quark  – 4.80€

mit Sauerkirschen

 

Vanilleeis (vegan)  – 6.50€

mit veganer Schlagsahne. Pflaumenmus. Walnüsse


 

V E G G I E  WINTER

 

💚 – vegetarisch, wenn nicht vegan bestellt!

  

Rotkohl- Orangen- Chili Suppe 💚 – 7.50€

mit Sahne und Pfannkuchenspieß

 

Gemischter Salat 💚 – klein 7.80€    groß 13.50€

Bunte Blattsalate. Tomaten. Gurken. Möhren. Krautsalat. Radieschen. Brot. Kräuterquark. Hausdressing
+ knusprige warme Räuchertofusticks + 7.50€

 

Stülpsalat im Glas  – 7.80€

Birne. Feldsalat. Radiccio. Walnüsse. Mozzarella. Gorgonzola. Beerendressing
 

Süßkartoffel Pommes 💚 – 6.00€

mit Kräuterquark

 

Arancini Bällchen – 6.50€

Gebackenes, mit getrockneten Tomaten, Bärlauch und Käse gefülltes Risotto Reis Bällchen. Blattsalat. Kräuterquark

 

Röstiturm 💚  – 12.50€

Röstis mit Tomate,. Zwiebel, Kräuter und  Käse überbacken. Kräuterquark, Salatbeilage
 

veggie Camembert Crépes – 13.80€

Frisch gebackener Crépes gefüllt mit: Camembert, Röstzwiebeln, Preiselbeeren, Blattsalaten in Balsamico
 

veggie Champignon Crépes – 12.80€

Frisch gebackener Crépes, gefüllt mit: Champignons, Rahmsoße und Blattsalate in Balsamico

 

veggie Süßkartoffel Grünkohlcurry – 16,50€

Süßkartoffel. Kichererbsen. frischer Grünkohl. Cashewkerne, deftig scharf mit Kokosmilch und Curry abgeschmeckt

 

Veggie Champignonschnitzel – 22.00€

unser hausgemachtes knuspriges Schnitzel aus Champignons mit…
  •  „Elsass“ = mit pikanter Zwiebel – Creme Vraiche Soße, Dipper Pommes & Blattsalate – vegan
  • „Förster“ = mit frischen geschmorten Champignons in Rahmsoße. Kroketten. Beilagensalat – vegetarisch
     

VEGGIE DESSERT

siehe Dessertkarte oben

 



 

Alle Preise in Euro inklusive der gesetzlichen MwSt und Bedienung.

Eine Allergen gekennzeichnete Karte reichen wir vor Ort. Gerne nehme ich mir auch persönlich die Zeit mich auf Ihre Unverträglichkeiten einzustellen. Dazu können Sie mich auch vor Ihrem Besuch schon kontaktieren!