Liebe Gäste!

Immerwieder stelle ich fest, dass sehr viele Gäste vor Ihrem Besuch in meinem Restaurant, die Gerichte hier schon in Ruhe ausgesucht haben.

Durch die aktuelle Personalsituation in der Gastronomie, möchte ich das nun für uns nutzen.
Von daher bitte ich Gruppen ab 6-8 Personen vorher die Bestellung schon durchzugeben, oder ein Foto der Bestell-Notiz zu schicken.
Das erleichtert mir meine Arbeit in der Küche und auch die des Service Teams sehr.
Zubereitet wird natürlich, wie Sie es gewohnt sind, alles frisch!

Vielen Dank sagt die Laudi ♥

Ich bitte um Verständnis, dass bei geöffnetem Restaurant,
KEIN ABHOLEN unserer Gerichte (wie im Lockdown) mehr möglich ist!

 

 

 

H E R B S T   K A R T E:

 

 

Suppen:

 

Hokkaido Kürbissuppe – 7.50€

mit Crepes Röllchen und Kürbiskerne

 

Rindfleischsuppe – 6.50€

mit Eierflocken und Klößchen

 

 

Salate:

 

Gemischter Salat  – klein 7.80€  – groß 13.50€

Bunte Blattsalte. Tomaten. Gurken. Möhren. Krautsalat. Radieschen. Brot. Kräuterquark. Hausdressing
+ warme Gyros gewürzte Lendchenstreifen + 8,00€

 

Herbst Stülpsalat im Glas – 8.80€

Birne. Trauben. Rucola. Radicchio. Walnüsse. Mozzarella. Orangendressing

 

Kürbis Stülpsalat im Glas – 8.80€

Hokkaido Kürbis. Linsen. Zwiebel. Blattsalate. Feta. Kräuterquark

 

 

Klein aber fein:

 

Portion Süßkartoffel Pommes – 6.00€

mit Kräuterquark

 

Röstiturm – 11.80€

Röstis. Tomaten. Zwiebel. Kräuter. Käse überbacken. Kräuterquark. Salatbeilage

 

Arancini Bällchen – 6.50€

Gebackenes, mit getrockneten Tomaten, Bärlauch und Käse gefülltes Risotto Reis Bällchen. Blattsalat. Kräuterquark

 

 

Fisch:

 

Matjeshappen – 14.50€

mit Honig – Senf – Dillcreme. Salatgarnitur. Röstis

 

Arnsberger Wald Forelle – 27.50€

ganze Forelle in Butter geschmort. Kartoffeln. Zitrone. Blattsalat
⇒ www.arnsberger-wald-forelle.com

 

 

frisch gebackene Crépes:

 

Camembert Crêpes – 13.80€

gefüllt mit: Camembert. Röstzwiebeln. Preiselbeeren. Blattsalate.

 

Champignon Crêpes – 13.80€

gefüllt mit: Champignons. Rahmsoße. Knusperspeck. Blattsalate.

 

Elsass Crêpes – 9.00€

gefüllt mit: Schinken-Zwiebel-Schmand. Käse, dazu bunte Blattsalate

 

Kürbis Crêpes – 13.80€

gefüllt mit: Hokkaido Kürbis. Linsen. Zwiebel. Blattsalate. Feta & Kraüterquark

 

 

Fleisch – Hauptgerichte:

 

Butternut Kürbis – 18.50€

im Ofen mit Kräutern gegart, gefüllt mit sauer pikantem Linsensalat und Käse überbacken.
Schweinefilet Streifen. Dipp und Blattsalate in Balsamico
+ Süßkartoffel Pommes = 23.50€

 

Herbst Teller – 18,50€

Hokkaido Kürbis – Orangen Risotto mit gegrillter Pfeffer Hähnchenbrust. Kürbiskerne und Rucola

 

Herbst Steak – 22.50€

Schweinesteak und Kasselersteak mit Sauerkraut und Ananas gestapelt und mit Käse überbacken. Bratensoße und kleine Kartoffelklößchen

 

Elsass Schnitzel – 17.80€

Schweineschnitzel mit pikanter Schinken-Zwiebel-Schmand Soße. Dipper Pommes und bunte Blattsalate in Balsamico

+ ein zusätzliches Schweinefilet Medaillon – 23.80€

 

Förster Teller

Frische geschmorte Champignons in Rahmsoße. Kroketten und bunte Salatgarnitur mit …
  • Schnitzel vom Schweinerücken – 19.80€
  • Schweinefilet Medaillons – 24.80€
  • Rumpsteak (250g medium) – 30.50€

 

Pfeffer Teller

Pfefferrahmsoße. Dipper Pommes, bunte Salatgarnitur mit …
  • Schweinefilet Medaillons – 21.80€
  • Rumpsteak (250g medium) – 27,50€

 

Rumpsteak „Laudi“ – 32.50€

mit Röstiturm (siehe Klein aber fein). Knusperspeck. Krautsalat. Kräuterbutter.

 

 

Kinder:

 

Hähnchennuggets oder Schnitzelchen – 8.50€

Pommes. Mayo. Ketchup. Apfelmus.

 

Kinder spezial  – 12.50€

Hähnchenbrust mit Bratensoße, Kartoffelklößchen und Gurkensalat

 

Kinder Crêpes  – 4.50€

gefüllt mit Apfelmus

 

Veggie Kinderteller (vegetarisch – vegan möglich) – 8.50€

Knusprige Räuchertofusticks mit Pommes. Mayo, Ketchup oder Kräuterquark und Apfelmus

 

 

Dessert:

 

Mokka-chen  – 3.80€

Mokkaschaum. Sahne. 1 Kugel Vanilleeis

 

Walnusseis  – 6.50€

mit Sahne und Karamellsoße

 

Vanilleeis Schoko – 5.50€

warme Schokosoße. Sahne

 

Crêpes Dessert Schoko  – 7.80€

frisch gebackener Crépes. Vanilleeis. Schokosoße. Sahne

 

Crêpes Dessert Pflaume  – 7.80€

gefüllt mit Pflaumenmus. Vanilleeis. Sahne und Walnüsse

 

Vanilleeis (vegan)  – 6.50€

mit veganer Schlagsahne. Pflaumenmus. Walnüsse

 

V E G G I E  HERBST

 

💚 – vegetarisch, wenn nicht vegan bestellt!

  

Kürbiscremesuppe 💚 – 7.50€

mit Crepes Röllchen und Kürbiskernen

 

Gemischter Salat 💚 – klein 7.80€    groß 13.50€

Bunte Blattsalate. Tomaten. Gurken. Möhren. Krautsalat. Radieschen. Brot. Kräuterquark. Hausdressing
+ knusprige warme Räuchertofusticks + 7.50€

 

Herbst Stülpsalat im Glas 💚 – 8.80€

Birne. Trauben. Rucola. Raddicchio. Walnüsse. Mozzarella. Orangendressing

 

Kürbis Stülpsalat im Glas  – 8.80€

Hokkaido Kürbis. Linsen. Zwiebel. Blattsalate. Feta. Kräuterquark

 

Süßkartoffel Pommes 💚 – 6.00€

mit Kräuterquark

 

Arancini Bällchen – 6.50€

Gebackenes, mit getrockneten Tomaten, Bärlauch und Käse gefülltes Risotto Reis Bällchen. Blattsalat. Kräuterquark

 

Röstiturm 💚  – 11.80€

Röstis mit Tomate,. Zwiebel, Kräuter und  Käse überbacken. Kräuterquark, Salatbeilage
 

veggie Camembert Crépes – 13.80€

Frisch gebackener Crépes gefüllt mit: Camembert, Röstzwiebeln, Preiselbeeren, Blattsalaten in Balsamico
 

veggie Champignon Crépes – 12.80€

Frisch gebackener Crépes, gefüllt mit: Champignons, Rahmsoße und Blattsalate in Balsamico

 

veggie Herbst Crépes – 13,80€

gefüllt mit Linsensalat, Kürbis, Zwiebel, Feta, Kräuterquark und bunte Blattsalate

 

veggie Herbst Teller – 17,50€     – vegetarisch, vegan möglich 💚

Hokkaido Kürbis -Orangen Risotto mit knusprigen Räuchertofu Sticks, Rucola und Kürbiskerne

 

veggie Butternutkürbis – 18,50€      – vegetarisch, vegan möglich 💚

mit Kräutern im Ofen gegart, gefüllt mit sauer pikantem Linsensalat und Käse überbacken, mit Dipp und Süßkartoffel Pommes

 

 

Veggie Champignonschnitzel – 21.90€

unser hausgemachtes knuspriges Schnitzel aus Champignons mit…
  •  „Elsass“ = mit pikanter Zwiebel – Creme Vraiche Soße, Dipper Pommes & Blattsalate – vegan
  • „Förster“ = mit frischen geschmorten Champignons in Rahmsoße. Kroketten. Beilagensalat – vegetarisch
 
 

VEGGIE DESSERT

siehe Dessertkarte oben

 

 

Alle Preise in Euro inklusive der gesetzlichen MwSt und Bedienung.

Eine Allergen gekennzeichnete Karte reichen wir vor Ort. Gerne nehme ich mir auch persönlich die Zeit mich auf Ihre Unverträglichkeiten einzustellen. Dazu können Sie mich auch vor Ihrem Besuch schon kontaktieren!